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Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, gel di lampone, crema pasticcera e frutta fresca.
Monoporzione di frolla croccante al grano saraceno, bavarese delicata alla vaniglia con un cuore morbido di gel di mandarino e mandarino spadellato.
Tacos composto da frolla al grano saraceno ripieno di crema chantilly e frutta mista.
Monoporzione di pasta choux, crema pasticcera e panna montata.
Frolla croccante alle mandorle, croccantino alle nocciole, pralinato cremoso, mousse cioccolato bianco e nocciola, glassa di cioccolato al latte.
Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, bavarese leggera al rhum, gel di passion fruit pralinato al pistacchio.
Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, bavarese leggera al rhum, gel di passion fruit pralinato al pistacchio.
Monoporzione di frolla croccante alle mandorle, crema cheese, cremoso alla vaniglia e gel di lampone.
Monoporzione di frolla croccante alle arachidi, composta all'interno da una bavarese al caramello, crema simù, arachidi leggermente salati e banane spadellate. Prodotto senza glutine.
Monoporzione di frolla croccante al cacao, pan di spagna al, confettura di albicocca e ganache al cioccolato.
Il dolce preferito del nostro porcospino è da sempre la torta sacher!
Monoporzione di meringa al lampone, panna montata e cuore di pralinato al pistacchio. Prodotto senza glutine.
Frolla croccante alle mandorle, croccante al cioccolato, pralinato cremoso al pistacchio, mousse cioccolato bianco e pistacchio di BRONTE, glassa di cioccolato fondente.
Frolla croccante al cacao, gel di lampone, cremoso al cacao, ganache montata al cioccolato Ruby e lamponi freschi.
Torta composta da una mousse alla nocciola e cioccolato bianco, emulsione al pralinato cremosa, croccante al cioccolato e glassa di cioccolato al latte.
Torta composta da crema cheese, gelè di lampone, cremoso alla vaniglia e frolla croccante.
Torta composta da una bavarese leggera al rhum, gelè di passion fruit, cremoso al pistacchio e frolla croccante.
Torta composta da una base di frolla farcita con gel di lampone, crema pasticcera, frutta fresca e fiori.
Torta composta da una base di frolla al cacao farcita con gel di lampone, cremoso al cioccolato fondente, ganache di cioccolato ruby, lamponi e fiori.
Torta composta da una frolla al cacao, composta di albicocca, pan di spagna mordido e ganache al cioccolato.
Dolce tipico Alassino formato da due mezzi gusci morbidi ottenuti dalla miscela delle nocciole, dello zucchero e dell’albume che vengono tra loro uniti con crema di cioccolato.
Crema spalmabile da abbinare a biscotti, fette biscottate o per variegare.
Gusti disponibili: Gianduja, Pistacchio e Cocco ( tutte senza glutine e vegane) e Simù ( caramello senza glutine ).
Gianduja ingredienti: nocciola piemonte IGP 60%, zucchero, cacao in polvere, massa di cacao.
Pistacchio ingredienti: pistacchio puro 60%, maltitolo cristallino, olio di semi di girasole BIO, cacao in polvere, massa di cacao Venezuela.
Cocco ingredienti: cocco 43%, olio di cocco MCT, maltitolo cristallino, burro di cacao, polvere di cacao.
Simù ingredienti: zucchero, glucosio, pectina, panna, burro, latte in polvere, vaniglia, sale.
Preparato in polvere per cioccolata calda.
La confezione contiene due buste di cioccolata ( 4 porzioni per sacchetto) , alle quali vanno aggiunti 500 gr di latte cadauna.
Gusto fondente ideale abbinata alla nostra crema simù.
In abbinamento ad un buon dolce non può mancare il nostro Moscato Piemonte.
Dal profumo fragrante e delicato che ricorda i frutti di sottobosco vi conquisterà con il suo sapore dolce ma molto equilibrato e setoso...
